13/117 - Frühstück und Mittagessen

Hallo ihr Lieben!

Meine Waage hat mir eine kleine Zunahme verbucht, aber das liegt wohl an hitzebedingten Wassereinlagerungen und so. Aufgeben ist da erst recht nicht, zumal ich gestern auch total brav gegessen habe.

Morgens gab es Rice-Cornflakes mit Milch, Mittags gab es einen Mozarella-Fächer (als Snack) und Abends gab es Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozarella überbacken, dazu einen gemischten Salat mit Tomaten und einem Himbeer-Mohn-Dressing.

Heute gab es bisher auch sehr gesunde Sachen:

Zum Frühstück gab es Quark mit einer gesmoothen Banane, dazu Himbeeren und Sonnenblumenkerne:

Mittags habe ich den restlichen Salat vom gestrigen Abendessen gemacht und mir auch wieder zwei Hähnchenbrustfilets mit Tomate und Mozarella überbacken, gegönnt. Oben auf ist ebenfalls das Dressing von Miracle Whip:

Das ist das Dressing: Miracle Whip PUR - Himbeer und Mohn. Es schmeckt leicht süßlich und ist denke ich für Blattsalate sehr geeignet. Zu dem Salat (mit Mozarella und Tomate) passte es nur bedingt. Da ich ja nicht so ein "Dressing-Spezialist" bin, war es für mich aber auch in Ordnung. Ich weiß leider nicht wozu man fruchtige Dressings wählt? Wahrscheinlich zu einem grünen Salat mit Hähnchenstreifen oder so ähnlich? Naja, jedenfalls ist das Dressing sehr lecker. Bei 30g Dressing (Portion oben) sind es auch "nur" 45 kcal. Das finde ich total im Rahmen.

Ich bin sowieso voll auf dem Salat-Trip. Als ich gestern durch das neu erworbene Kochbuch geblättert habe, gab es auch diverse Inspirationen. Es gibt soviele tolle Nudelsalate, Kartoffelsalate und grüne Salate. Auch Bohnen-Salate oder Reis- und Thunfischsalate. Hachja! Salate sind einfach toll, gerade für Abends aber ich habe mir überlegt, wenn ich mir meine Bento-Box (Bento-Box = japanische Lunchbox) mit Salat fülle, dann kann ich sogar in der Uni auf der Arbeit was ausgewogenes genießen. Es müssen ja nicht immer belegte Brote sein, oder?

Auch später für meiinen Beruf sind Lunch-Boxen sowieso ideal. Aber ich muss erstmal gucken, wohin es mich verschlägt. Schließlich bin ich ja mitten im Master-Entwurf und sozusagen auch in der Bewerbungsphase. Leider gab es schon drei Absagen... Aber ich gebe nicht auf! Das blöde ist, wenn man sucht... Sucht mal nach "Architekt" im Job... ihr werdet fast ausschließlich "IT-Architekten" (also so Computerfutzis) finden... welcher Depp hat sich für nen IT-Architekten diese Berufsbezeichnung ausgedacht? Können die nicht "Informatiker" oder "IT-Programmierer" oder sonstwas heißen? Architekt... Ein Architekt entwirft Gebäude verdammt nochmal! (Landschaftsarchitekt ist ja noch in Ordnung... der heißt dann ja auch Landschaftsarchitekt... oder Innenarchitekt... aber IT-Architekt? Sonst gehts aber ne?)