[GNEM 7/98 Teil 1] Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

So heute gibt es zwei Posts, einmal den Rezeptpost (hier) und gleich den Zwischenbilanz Post - heute kommen die ersten Ergebnisse zur Vorwoche ^-^ Ich kenn meine schon, aber ihr könnt gespannt sein ;)

Aber um die letzte Wochenaufgabe voll zu machen, hier noch mein Rezept (hab ich gestern Abend gekocht, deswegen kommt heute erst der Eintrag, da ich gestern Abend um 23:00 Uhr keine große Lust mehr hatte noch einen Eintrag zu verfassen ;)

Also ich habe gekocht:
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Erstmal die Nährwerte pro Portion
Kalorien: 462 kcal
Fett: 24,4 g
KHs: 34,2 g
Protein: 24,1 g

 Zuerst werden Sonnenblumenkerne in der Pfanne geröstet.

Anschließend mit Paniermehl/Semmelbröseln vermischt. 

 Eine Kohlrabi wird geschnitten...

 Und anschließend geraspelt, ich nehme dafür keine Raspel, das wäre mir zu aufwendig... deswegen muss mein...

 Pürierstab herhalten (besten Anschaffung ever!) - damit kann man schön raspeln und klein häckseln.

 Die gepanschte geraspelte Kohlrabi dann in eine Auflaufform geben

Anschließend Kartoffeln schälen und ebenfalls rapseln...

 Das Matschzeug dann ebenfalls in die Auflaufform geben und mit der Kohlrabi durchmengen.

Eine Zwiebel hab ich ebenfalls dann gehäckselt (vorher geschält natürlich) ...

... und zu der Kohlrabi-Kartoffelpampe gemischt. 

 Für die "Sauce" schlagen wir ein Ei auf und mischen dies mit:

 150g Joghurt und dazu noch

200g saure Sahne (laut Rezept nur 100g aber ich hasse es halbvolle Becher zu haben, die keinen Verwendungszweck mehr haben, oder wisst ihr was ihr kurzfristig mit nem halben Becher saure Sahne anfangt?

Das ganze wird dann auch noch gepanscht und untergerührt...

Anschließend kommt dann die Sonnenblumenkern- und Semmelbrösel-Mischung als Topping auf dem Auflauf und dann backt man ihn für 40 min im Backofen bei 200°C.

So sieht es dann aus (sieht schlimmer aus als es ist, wegen dem Blitz... wie Meiky so schön sagt: Sieht aus wie schon einmal gegessen xD)

Und gestern hab ich außerdem noch ein Brot gebacken... habs aber in eine ungefettete Keramikform zum Backen gegeben, deswegen ist es nur noch "Krümmelware" (hab das Brot da nicht mehr rausbekommen und musste es rausschneiden -.- Aber die zwei hier sind übrig geblieben, hab noch 2 Anime-Förmchen aus Silikon, da hab ich dann auch noch Brotteig reingetan (Sonnenblumenbrot)... Ich find sie lustig:

Ruffy und Chopper aus One Piece - na wer erkennts? (erkennt man überhaupt was?)